عدس منبع پروتئين
همين عدسهاي كوچك نه تنها فاقد چربي بوده و به تناسب اندامتان كمك ميكنند بلكه منبع آنتياكسيدانها و مواد مغذياي است كه سلامت بدنتان را ارتقا ميدهد
به لاغري كمك ميكند؟
برخي بر اين عقيدهاند كه مصرف عدس باعث چاقي(Obesity) ميشود.اما بايد بدانيد كه راز تناسب اندام در رعايت حد تعادل است.اگر بهطور منظم و البته بدون افراط عدس مصرف ميكنيد گام موثري در رسيدن به تناسب اندام برداشتهايد.بهخاطر اينكه عدس سرشار از زينك(روي) است. اين ماده معدني به كنترل گرسنگي و مقابله با ريزهخواري بين وعدههاي غذايي كمك زيادي ميكند. شما ميتوانيد با يك پياله عدس بهطور كامل سير شويد.عدس حاوي ميزان قابل توجهي پروتئين است كه در چهارچوب رژيم لاغري توصيه ميشود. چون اين ماده براي استحكام عضلاني و پيشگيري از شل شدن آنها لازم و ضروري است. عدس همچنين حاوي ميزان قابل توجهي پتاسيم است كه مانع از تجمع آب و مايعات در بافتها شده و از احتباس آب پيشگيري ميكند.
زودهضم است
يكي از مشكلاتي(Problems) كه مواد غذايي حاوي پروتئين مانند گوشت دارد ديرهضم بودن آنهاست.بهعنوان مثال بعد از مصرف استيك گوشت زمان نسبتا زيادي براي هضم آن لازم است چون مواد مغذي آن ديرتر توسط رودهها جذب ميشوند. با اين حال عدس حاوي نوعي اسيدآمينه است كه روند هضم را سرعت ميبخشد. البته اگر عادت داشته باشيد كه به عدس مواد غذايي ديگري مانند سوسيس و كالباس و مواد سنگين ديگر اضافه كنيد طبيعي است كه هضم آن نيز با كندي صورت خواهد گرفت. اما افزودن سبزيجاتي مانند هويج و كدو و غيره به اين ماده غذايي، نه تنها اشكالي در هضم آن ايجاد نميكند بلكه ارزش غذايي آن را نيز بالا ميبرد. توجه داشته باشيد كه ميزان فيبرهاي موجود در عدس و همچنين فقير بودن اين ماده غذايي از نظر چربي باعث ميشود كه تاثير زيادي به عملكرد رودهها و همچنين تنظيم وزن داشته باشد.
منبع طبيعي مواد مغذي
عدس حاوي ميزان قابل توجهي پروتئين است كه در چهارچوب رژيم لاغري توصيه ميشود. چون اين ماده براي استحكام عضلاني و پيشگيري از شل شدن آنها لازم و ضروري است.عدس يك ماده غذايي نسبتا ارزان قيمت، بسيار خوشمزه و حاوي ويتامينها، مواد معدني و پروتئين است. بنابراين نميتوان از خير چنين ماده غذايي مفيدي گذشت. عدس حاوي ويتامينهاي A، B1، B2، B3، B6، C و E ميباشد. اين ماده غذايي همچنين حاوي مواد معدني مفيدي مانند پتاسيم، كلسيم، فسفر، آهن، منيزيم، اسيدفوليك و سديم است.
توصيه ميكنيم براي بهرهمند شدن از اين مواد مغذي در هفته يك تا دو مرتبه عدس ميل كنيد. با همين كار ساده بهراحتي ميتوانيد با يبوست مقابله كنيد و بيشتر مراقب كولون خود باشيد.عدس همچنين براي كنترل كلسترول خون، مقابله با استرس(بهدليل داشتن ويتامينهاي گروه B)، جذب بيشتر كلسيم و در نتيجه مقابله با پوكي استخوان مفيد است.اين ماده غذايي براي افراد مبتلا به ديابت يك ماده غذايي فوقالعاده محسوب ميشود. اگر دچار كم خوني هستيد نيز ميتوانيد به عدس اعتماد كنيد.
منبع : shafaonline.ir
ارسال در واتساپ ارسال در تلگرام
تبلیغات متنی
خواص میوه ها و گیاهان
مطالب مرتبط
آرشیو ماهیانه
- اردیبهشت ۱۴۰۳
- فروردین ۱۴۰۳
- اسفند ۱۴۰۲
- بهمن ۱۴۰۲
- دی ۱۴۰۲
- آذر ۱۴۰۲
- آبان ۱۴۰۲
- مهر ۱۴۰۲
- شهریور ۱۴۰۲
- مرداد ۱۴۰۲
- تیر ۱۴۰۲
- خرداد ۱۴۰۲
- اردیبهشت ۱۴۰۲
- فروردین ۱۴۰۲
- اسفند ۱۴۰۱
- بهمن ۱۴۰۱
- دی ۱۴۰۱
- آذر ۱۴۰۱
- آبان ۱۴۰۱
- مهر ۱۴۰۱
- شهریور ۱۴۰۱
- مرداد ۱۴۰۱
- تیر ۱۴۰۱
- خرداد ۱۴۰۱
- اردیبهشت ۱۴۰۱
- فروردین ۱۴۰۱
- اسفند ۱۴۰۰
- بهمن ۱۴۰۰
- دی ۱۴۰۰
- آذر ۱۴۰۰
- آبان ۱۴۰۰
- مهر ۱۴۰۰
- شهریور ۱۴۰۰
- مرداد ۱۴۰۰
- تیر ۱۴۰۰
- خرداد ۱۴۰۰
- اردیبهشت ۱۴۰۰
- فروردین ۱۴۰۰
- اسفند ۱۳۹۹
- بهمن ۱۳۹۹
- دی ۱۳۹۹
- آذر ۱۳۹۹
- آبان ۱۳۹۹
- مهر ۱۳۹۹
- شهریور ۱۳۹۹
- مرداد ۱۳۹۹
- تیر ۱۳۹۹
- خرداد ۱۳۹۹
- اردیبهشت ۱۳۹۹
- فروردین ۱۳۹۹
- اسفند ۱۳۹۸
- بهمن ۱۳۹۸
- دی ۱۳۹۸
- آذر ۱۳۹۸
- آبان ۱۳۹۸
- مهر ۱۳۹۸
- شهریور ۱۳۹۸
- مرداد ۱۳۹۸
- تیر ۱۳۹۸
- خرداد ۱۳۹۸
- اردیبهشت ۱۳۹۸
- فروردین ۱۳۹۸
- اسفند ۱۳۹۷
- بهمن ۱۳۹۷
- دی ۱۳۹۷
- آذر ۱۳۹۷
- آبان ۱۳۹۷
- مهر ۱۳۹۷
- شهریور ۱۳۹۷
- مرداد ۱۳۹۷
- تیر ۱۳۹۷
- خرداد ۱۳۹۷
- اردیبهشت ۱۳۹۷
- فروردین ۱۳۹۷
- اسفند ۱۳۹۶
- بهمن ۱۳۹۶
- دی ۱۳۹۶
- آذر ۱۳۹۶
- آبان ۱۳۹۶
- مهر ۱۳۹۶
- شهریور ۱۳۹۶
- مرداد ۱۳۹۶
- تیر ۱۳۹۶
- خرداد ۱۳۹۶
- اردیبهشت ۱۳۹۶
- فروردین ۱۳۹۶
- اسفند ۱۳۹۵
- بهمن ۱۳۹۵
- دی ۱۳۹۵
- آذر ۱۳۹۵
- آبان ۱۳۹۵