معرفی بهترین غذای سنتی مشهد در تور مشهد
مشهد شهری زیارتی و تاریخی که قدمتی چندین هزار ساله دارد و از جهت داشتن جاذبه های گردشگری از جمله شهرهای توریست پذیر ایران است. غذای سنتی مشهد نیز در کنار سایر جاذبه های دیدنی این شهر بزرگ دارای شهرتی مثال زدنی است و با رنگ طعمی بی نظیر جزو بهترین غذاهای سنتی می باشد.
در این مطلب قصد داریم با توجه به عنوان، معرفی بهترین غذای سنتی مشهد، به تشریح موضوعات مرتبط با غذای سنتی مشهد بپردازیم.
مشهد و غذای سنتی مشهد
شهر مشهد در کنار حرم مطهر امام رضا (ع) و سایر جاذبه های گردشگری بی نظیر که در تور مشهد دارد، از جهت داشتن رستوران ها و غذاخوری هایی با سرو غذای سنتی مشهد شهره می باشد. کشور ایران از جمله کشورهایی است از نظر ارائه غذاهایی با تنوع بالا و سنتی و ایرانی بودن دارای شهرت جهانی بوده؛ از این رو توجه به نوع سرو غذا و محلی – سنتی بودن بودن آن به طوری که اصالت ایرانی آن حفظ گردد، مد نظر قرار گرفته و در جذب توریست و بالابردن صنعت گردشگری قابل تأمل می باشد. می توان به صراحت گفت، مشهد با جاذبه های مذهبی و سیاحتی در کنار غذای سنتی مشهد مجموعه ای ارزشمند و بی نظیر از جاذبه های گردشگری مشهد را به خود اختصاص داده است.
تنوع غذای سنتی مشهد آنقدر بالا می باشد که دسته بندی و نگارش آن بسیار طولانی ، وقت گیر و خارج از تحمل این مطلب خواهد بود؛ زیرا شهر مشهد به دلیل داشتن غذاهای محلی، غذاهای سنتی، غذاهایی قومی و گویشی متنوعی که دارد از جمله شهرهای تاریخی است که چندین لیست از غذاها را به خود اختصاص داده و از طرفی بیان تمامی غذاهای سنتی مشهد و شرح آن غیر ممکن خواهد بود. در اینجا سعی داریم لیستی از غذاهای مشهد و معروف ترین آن را بیان نموده و تشریح نماییم. بیشتر بخوانید: معرفی تفریحگاه پارک ملت مشهد در تور مشهد
معروف ترین غذای سنتی مشهد
برخی از غذای سنتی مشهد در آفر تور ارزان مشهد لحظه آخری که در ادامه بیان می شود، جزو معروف ترین غذاهای سنتی و محلی مشهد هستند که در رستوران ها، غذاخوری ها و یا هتل های سنتی یا مجلل مشهد سرو می شود و پذیرای مهمانان و گردشگران می باشد. از جمله این غذاهای خوشمزه و اصیل به شرح زیر است:
شله مشهدی از جمله آش های پر طرفدار که در مناسبات مذهبی نیز تهیه می شود. گوشت ریش شده گوسفندی، حبوبات متنوع و ادویه هایی معطر و تند از جمله ترکیبات اصلی این غذا محسوب می شود.
شیشلیک شاندیز مشهد از جمله غذای سنتی مشهد که لذیذ و گران می باشد که با شش تکه گوشت راسته گوسفندی تهیه شده و البته برای چاشنی آن از زعفران، ماست، فلفل، نمک و لیمو استفاده می شود و می بایست آبدار بودن گوشت باقی بماند تا ترد و خوشمزگی آن حفظ گردد.
رشته پلو مشهد جزو غذاهایی که با توجه به مناطق و قومیت های مختلف مواد و طرز پخت متفاوتی را دارد اما آنچه در پخت رشته پلو مشهدی اساس پخت خواهد بود موادی نظیر، دارچین، سماق، ران مرغ، زعفران، برنج، ، کره و رشته پلویی سنتی مشهد می باشد.
آش لخشک از جمله غذای سنتی مشهد می باشد که ترکیب اصلی آن از میان تمامی حبوبات فقط با مصرف عدس تهیه می شود و از رشته هایی بلند به نام لخشک در این آش استفاده می شود که آش را بسیار مطبوع و لذیذ می کند.
پلو مخلوط، این نوع غذا نیز از ترکیباتی نظیر، لوبیا سبز، برنج، گوشت، هویج، رب گوجه فرنگی تهیه می شود و بعد از دم کردن برنج کلیه مواد لایه لایه روی برنج ریخته و مخلوط می شود.
دیگچه از جمله غذاهای بسیار خوشمزه و سنتی مشهد محسوب می شود که همان کته زعفرانی است با این تفاوت که در طبخ آن بجای آب شیر استفاده می شود.این غذا از ترکیباتی نظیر، هل، گلاب،زعفران، برنج و شیر تهیه می شود و از نظر ظاهری مشابه برنج معمولی است اما بسیار لذیذ می باشد.
به گزارش سفر باتو ، کوکو شیرین، نوعی کوکو شبیه به کوکو سیب زمینی اما خوشمزگی و تردی بالایی دارد که ترکیبات اصلی آن نظیر، تخم مرغ، زعفران،گلاب، شیره، شکر، سیب زمینی می باشند.
اشکنه قوروت یا همان کلیه جوش معروف مشهد، نوعی غذای سنتی مشهد است که با یکبار تجربه کردن شما را شیفته خود می سازد زیرا بسیار مقوی و خوشمزه است و از ترکیباتی نظیر، پیاز، گردو، کشک و غیره تهیه می شود
آش ماست مشهد، از دیگر غذای سنتی مشهد می توان به آش ماست مشهد اشاره کرد. آش ماست در شهر و قومیت های مختلف به شکل هایی تنوع پخت می شود، اما در مشهد این غذای محلی- سنتی با ترکیبات، ماست، برنج، سبزی آش، عدس، پیاز، آرد ذرت، گوشت چرخ کرده و ادویه جات متنوع تهیه می شود. ماست از جمله موادی است که در پایان پخت در هنگام سرو به غذا اضافه می شود و مدت زمان پخت این غذا ۲۰ دقیقه می باشد.
لیستی از بهترین غذای سنتی مشهد
غذای سنتی مشهد در تور مشهد غذایی محلی و اصیل ایرانی است که مطابق با ذائقه های مختلف سرو و تهیه می شود. این غذاها با رنگ و لعاب های ویژه، بویی مطبوع و ظاهری زیبا جزو غذاهایی هستند که می تواند در جذب توریست نقش ممتازی داشته باشد. لیستی از بهترین غذای سنتی مشهد به شرح زیر می باشد، که عبارتند از:
دیزی سنگی مشهد
ماقوت مشهد
انواع حلوی مشهد
یتیمچه مشهد
چنگالی مشهد
خورش ریواس مشهد
ارسال در واتساپ ارسال در تلگرام
تبلیغات متنی
خواص میوه ها و گیاهان
مطالب مرتبط
آرشیو ماهیانه
- فروردین ۱۴۰۳
- اسفند ۱۴۰۲
- بهمن ۱۴۰۲
- دی ۱۴۰۲
- آذر ۱۴۰۲
- آبان ۱۴۰۲
- مهر ۱۴۰۲
- شهریور ۱۴۰۲
- مرداد ۱۴۰۲
- تیر ۱۴۰۲
- خرداد ۱۴۰۲
- اردیبهشت ۱۴۰۲
- فروردین ۱۴۰۲
- اسفند ۱۴۰۱
- بهمن ۱۴۰۱
- دی ۱۴۰۱
- آذر ۱۴۰۱
- آبان ۱۴۰۱
- مهر ۱۴۰۱
- شهریور ۱۴۰۱
- مرداد ۱۴۰۱
- تیر ۱۴۰۱
- خرداد ۱۴۰۱
- اردیبهشت ۱۴۰۱
- فروردین ۱۴۰۱
- اسفند ۱۴۰۰
- بهمن ۱۴۰۰
- دی ۱۴۰۰
- آذر ۱۴۰۰
- آبان ۱۴۰۰
- مهر ۱۴۰۰
- شهریور ۱۴۰۰
- مرداد ۱۴۰۰
- تیر ۱۴۰۰
- خرداد ۱۴۰۰
- اردیبهشت ۱۴۰۰
- فروردین ۱۴۰۰
- اسفند ۱۳۹۹
- بهمن ۱۳۹۹
- دی ۱۳۹۹
- آذر ۱۳۹۹
- آبان ۱۳۹۹
- مهر ۱۳۹۹
- شهریور ۱۳۹۹
- مرداد ۱۳۹۹
- تیر ۱۳۹۹
- خرداد ۱۳۹۹
- اردیبهشت ۱۳۹۹
- فروردین ۱۳۹۹
- اسفند ۱۳۹۸
- بهمن ۱۳۹۸
- دی ۱۳۹۸
- آذر ۱۳۹۸
- آبان ۱۳۹۸
- مهر ۱۳۹۸
- شهریور ۱۳۹۸
- مرداد ۱۳۹۸
- تیر ۱۳۹۸
- خرداد ۱۳۹۸
- اردیبهشت ۱۳۹۸
- فروردین ۱۳۹۸
- اسفند ۱۳۹۷
- بهمن ۱۳۹۷
- دی ۱۳۹۷
- آذر ۱۳۹۷
- آبان ۱۳۹۷
- مهر ۱۳۹۷
- شهریور ۱۳۹۷
- مرداد ۱۳۹۷
- تیر ۱۳۹۷
- خرداد ۱۳۹۷
- اردیبهشت ۱۳۹۷
- فروردین ۱۳۹۷
- اسفند ۱۳۹۶
- بهمن ۱۳۹۶
- دی ۱۳۹۶
- آذر ۱۳۹۶
- آبان ۱۳۹۶
- مهر ۱۳۹۶
- شهریور ۱۳۹۶
- مرداد ۱۳۹۶
- تیر ۱۳۹۶
- خرداد ۱۳۹۶
- اردیبهشت ۱۳۹۶
- فروردین ۱۳۹۶
- اسفند ۱۳۹۵
- بهمن ۱۳۹۵
- دی ۱۳۹۵
- آذر ۱۳۹۵
- آبان ۱۳۹۵