خواص عسل طبیعی در طب سنتی برای درمان بیماری ها
خواص عسل طبیعی در طب سنتی و همچنین مراحل تولید وعرضه ی آن به بازار، بسیار حائز اهمیت است. زنبور عسل یکی از حشرات فریبنده و خاص در دنیاست که واقعا شایسته ی احترام است. قبل از هر چیز بهتر است جواب یک سوال پر تکرار را در اینجا داده باشیم و آن این است که آیا عسل مدفوع زنبور عسل است؟ باید بگویم خیر!!! به هیچ عنوان عسل مدفوع زنبور عسل نیست و البته بزاغ دهان زنبور عسل هم نیست و طی یک فرآیند پالایشی و البته شیمیایی در معده ی اول این حشره درست می شود.
فهرست عناوین
Toggleتاریخچه ی خواص عسل طبیعی در طب سنتی
همان طور که می دانید خواص عسل طبیعی در طب سنتی قدمتی بسیار دارد. عسل از دوران قدیم مورد توجه و استفاده ی انسان ها بوده است و از آن به عنوان یک ماده ی غذایی مهم و تنها منبع قند (کربوهیدراتشان) استفاده می کرده اند. از اولین استفاده های عسل برای درمان و سلامت انسان، می توان به درمان زخم ها توسط سومری ها و در حدود دو هزار سال قبل از میلاد مسیح اشاره کرد. بر اساس نوشته های کتابی به نام (آشتانگاهاریدایا) که قدمت آن به پانصد سال قبل از میلاد مسیح می رسد، خواص عسل طبیعی در طب سنتی را مورد توجه می بینیم .
آن ها معتقد بودند که عسل می تواند بر علیه بسیاری از بیماری ها به ویژه، تمیز نگه داشتن زخم ها و درمان عفونت های داخلی و خارجی کمک کند. در یونان نیز عسل کاربرد ویژه ای داشته است، به طوری که آن ها معتقد بودند که استفاده ی منظم و روزانه از عسل باعث افزایش طول عمر می شود. در طب سنتی چین نیز، عسل در حدود دو هزار سال برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شده است که معمولا به همراه زهر زنبور، گرده گل، بره موم، ژل رویال و یا داروهای گیاهی دیگر مورد استفاده قرار می گرفته است. گام اول تشخیص عسل طبیعی است و سپس شناخت خواص عسل طبیعی در طب سنتی اسلامی نیز قدمتی بسیار دارد. در طب اسلامی نیز زکریای رازی در حدود هزار سال پیش عسل را مهمترین درمان برای بیماری سل معرفی کرده است. عسل قرن هاست که در طب سنتی جایگاه ویژه ای داشته است و برای مشکلات کلیوی، قلبی عروقی و دستگاه گوارش مورد استفاده بوده است که در ادامه به شرح آن ها خواهیم پرداخت.
تشخیص عسل طبیعی
عسلی که رطوبت پایین ۱۳ درصد داشته باشد عسلی است که از کیفیت بالایی برخوردار است و این یک نحوه تشخیص عسل طبیعی است. قارچهای عسل در دمای کمتر از یازده درجه سانتی گراد رشد نمی کنند. برخلاف ایرانیان در بسیاری از نقاط دنیا نحوه تشخیص عسل طبیعی شکرک است، شکرک نشان دهنده سلامت عسل است.
برای خرید عسل طبیعی می توانید به سایت دکتر هانی مراجعه کنید که تمامی عسل هایی که ارائه می دهند به همراه برگه آزمایش سلامت عسل طبیعی خواهد بود.
خواص عسل طبیعی در طب سنتی برای سلامت قلب
تحقیقات نشان می دهد، مصرف عسل باعث کاهش میزان کلسترول کلی و همچنین کلسترول های بد ال دی ال می شود و از انعقاد خون و تجمع پلاکت ها که عامل اصلی در ایجاد بیماری های قلبی است جلوگیری می کند. علت این امر آنتی اکسیدان ها، فلاونوئیدها و پلی فنولیک های موجود در عسل است. عسل همچنین باعث تقویت و تحریک قلب و گشاد شدن رگ ها می شود که نتیجه ی آن افزایش جریان خون در شریان ها و انشعاب های بدن است. عسل طبیعی فشار مایعات بدن را متعادل می کند و باعث تنظیم فشار خون و جلوگیری از سکته قلبی می شود. عسل باعث تقویت قلب در بیمارانی که دچار ضعف قلب هستند هم می شود.
خواص عسل طبیعی در طب سنتی بر سرفه و گلو درد
طبق پژوهشی در اوکراین انجام شده است، محققان به این نتیجه رسیده اند، کسانی که منظم و روزانه عسل طبیعی مصرف می کنند، احتمال اینکه دچار بیماری هایی نظیر آنفولانزا، التهاب ریه و سایر بیماری های ویروسی شوند کاهش خواهد یافت. در توضیح این مورد باید گفت که مصرف عسل باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از بروز بیماریهای این چنینی جلوگیری می کند. در این بین عسل آویشن یکی از بهترین عسل ها برای مشکلات مجاری تنفسی است که علت آن هم مقادیر بالای آنتی اکسیدان موجود در این عسل است.
بهبود مشکلات پوستی با خواص عسل طبیعی
مصرف خارجی و موضعی عسل نیز می تواند باعث بهبود برخی از بیماری های شایع پوستی شود. عسل به عنوان ضماد برای التیام زخم ها و سوختگی ها کاربرد دارد. بهتر است بدانیم، روس ها و آلمانی ها در جنگ جهانی اول از عسل برای بهبود سریع تر جراحات وسوختگی ها استفاده می کرده اند. به طور کلی رطوبت کم عسل در کنار فشار اسمزی زیاد و اسیدی بودن آن، باعث توقف فعالیت های عوامل عفونت زا و میکروب ها می شود. خاصیت عسل برای آکنه و جوش های پوستی نیز بسیار حائز اهمیت است. خواص ضد التهابی عسل طبیعی می تواند تورم و قرمزی جوش ها را کاهش دهد.
خواص عسل طبیعی برای خانم های باردار
عسل برای زنان باردار هیچ ممنوعیتی ندارد و مسمومیتی ایجاد نخواهد کرد. همچنین خانم های بارداری که با مشکل خواب مواجه هستند، می توانند قبل از خواب یک قاشق عسل را در یک لیوان شیر گرم حل کنند و میل نمایند. عسل باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و همچنین کاهش آلرژی های فصلی در بدن زنان باردار می شود و به بهبودی آسم و بیماری های دستگاه تنفسی نیز کمک می کند.
برخی مطالعات نشان می دهد که عسل دارای فوایدی است که می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند، همچنین دارای خواص ضد التهابی است که باعث از بین بردن التهاب های مزمن می شود و به خاطر خواص ضدباکتریایی که دارد از عفونت ها جلوگیری می کند. ما می دانیم که بروز سرطان یک فرآیند چند مرحله ای و چند عاملی است بعضی از این عوامل عبارتند از وضعیت ایمنی پایین، عفونت مزمن، التهاب مزمن، چاقی و البته سبک زندگی و رژیم غذایی، مصرف عسل می تواند باعث پیشگیری از عوامل سرطان زا و حتی در بعضی موارد بهبود آن ها شود.
خواص عسل طبیعی برای تقویت کودکان در طب سنتی
استفاده و دانستن از خواص عسل طبیعی در طب سنتی در برنامه غذایی کودکان همواره توصیه می شود. در تحقیقی که بین دو گروه از کودکان (یک گروه تغذیه با عسل و گروه دیگر تغذیه با شکر) انجام شد، نتایج زیر به دست آمد. کودکانی که در رژیم غذایی آنها عسل وجود داشته، علاوه بر ساخت سلول های خونی بیشتر، وزن گیری بهتری نسبت به کودکان دیگر داشته اند. همچنین نوزادانی که عسل در رژیم غذایی آن ها وجود دارد کمتر گریه می کنند.
خواص عسل های تک گل بر این قرار است که، هر عسل بسته به منبع گیاهی که زنبور از آن تغذیه کرده است می تواند خواص متنوعی داشته باشد. به دلیل اهمیت بالای زنبور عسل در گرده افشانی و افزایش باروری محصولات کشاورزی و میوه ها، سازمان جهانی غذا و کشاورزی روز بیست اردیبهشت هر سال را به عنوان روز جهانی زنبور نامگذاری کرده است.
ارسال در واتساپ ارسال در تلگرام
تبلیغات متنی
خواص میوه ها و گیاهان
مطالب مرتبط
آرشیو ماهیانه
- اردیبهشت ۱۴۰۳
- فروردین ۱۴۰۳
- اسفند ۱۴۰۲
- بهمن ۱۴۰۲
- دی ۱۴۰۲
- آذر ۱۴۰۲
- آبان ۱۴۰۲
- مهر ۱۴۰۲
- شهریور ۱۴۰۲
- مرداد ۱۴۰۲
- تیر ۱۴۰۲
- خرداد ۱۴۰۲
- اردیبهشت ۱۴۰۲
- فروردین ۱۴۰۲
- اسفند ۱۴۰۱
- بهمن ۱۴۰۱
- دی ۱۴۰۱
- آذر ۱۴۰۱
- آبان ۱۴۰۱
- مهر ۱۴۰۱
- شهریور ۱۴۰۱
- مرداد ۱۴۰۱
- تیر ۱۴۰۱
- خرداد ۱۴۰۱
- اردیبهشت ۱۴۰۱
- فروردین ۱۴۰۱
- اسفند ۱۴۰۰
- بهمن ۱۴۰۰
- دی ۱۴۰۰
- آذر ۱۴۰۰
- آبان ۱۴۰۰
- مهر ۱۴۰۰
- شهریور ۱۴۰۰
- مرداد ۱۴۰۰
- تیر ۱۴۰۰
- خرداد ۱۴۰۰
- اردیبهشت ۱۴۰۰
- فروردین ۱۴۰۰
- اسفند ۱۳۹۹
- بهمن ۱۳۹۹
- دی ۱۳۹۹
- آذر ۱۳۹۹
- آبان ۱۳۹۹
- مهر ۱۳۹۹
- شهریور ۱۳۹۹
- مرداد ۱۳۹۹
- تیر ۱۳۹۹
- خرداد ۱۳۹۹
- اردیبهشت ۱۳۹۹
- فروردین ۱۳۹۹
- اسفند ۱۳۹۸
- بهمن ۱۳۹۸
- دی ۱۳۹۸
- آذر ۱۳۹۸
- آبان ۱۳۹۸
- مهر ۱۳۹۸
- شهریور ۱۳۹۸
- مرداد ۱۳۹۸
- تیر ۱۳۹۸
- خرداد ۱۳۹۸
- اردیبهشت ۱۳۹۸
- فروردین ۱۳۹۸
- اسفند ۱۳۹۷
- بهمن ۱۳۹۷
- دی ۱۳۹۷
- آذر ۱۳۹۷
- آبان ۱۳۹۷
- مهر ۱۳۹۷
- شهریور ۱۳۹۷
- مرداد ۱۳۹۷
- تیر ۱۳۹۷
- خرداد ۱۳۹۷
- اردیبهشت ۱۳۹۷
- فروردین ۱۳۹۷
- اسفند ۱۳۹۶
- بهمن ۱۳۹۶
- دی ۱۳۹۶
- آذر ۱۳۹۶
- آبان ۱۳۹۶
- مهر ۱۳۹۶
- شهریور ۱۳۹۶
- مرداد ۱۳۹۶
- تیر ۱۳۹۶
- خرداد ۱۳۹۶
- اردیبهشت ۱۳۹۶
- فروردین ۱۳۹۶
- اسفند ۱۳۹۵
- بهمن ۱۳۹۵
- دی ۱۳۹۵
- آذر ۱۳۹۵
- آبان ۱۳۹۵