چرا باید در تابستان هندوانه بخوریم
هندوانه یک میوه تابستانی، آبدار و شیرین است و همچنین به واسطه محتوای مواد مغذی خود می تواند به مقابله خستگی و دلایل پنهان آن کمک کند.
در حقیقت، مصرف هندوانه نشان داده است که عملکرد ورزشی افراد را بهبود می بخشد و به عنوان گزینه ای پیشگیرانه برای سکته مغزی و سکته قلبی مورد توجه قرار گرفته است.
فهرست عناوین
Toggleپیشگیری از کم آبی بدن
هندوانه سرشار از آب است و این حقیقتی آشکار است. اما آیا می دانستید که کم آبی بدن یکی از دلایل اصلی احساس خستگی محسوب می شود؟
زمانی که بدن کم آب است، قلب به مایع کمتری در بدن برای انجام وظایف خود در اختیار دارد. کم آبی بدن به کاهش حجم خون منجر می شود و قلب برای ارسال اکسیژن و مواد مغذی از طریق جریان جریان خون به مغز، پوست، اندام ها و عضلات باید سختتر کار کند.
به واسطه تلاش بیشتر بدن برای رسیدگی به استرس های عادی روزمره، با احساس خستگی مواجه می شوید.
با افزودن هندوانه به رژیم غذایی خود می توانید به تامین آب مورد نیاز بدن کمک کرده و از این شرایط پیشگیری کنید.
راز پتاسیم
هندوانه منبع خوبی برای پتاسیم است که بدن برای برخی عملکردهای مهم خود به آن نیاز دارد. پتاسیم برای احساس انرژی ضروری است زیرا این ماده معدنی یک الکترولیت محسوب می شود که به عضلات و اندام ها برای ارائه عملکرد درست خود کمک می کند.
پتاسیم به حفظ قدرت و سلامت عضلات کمک کرده و برای ارسال سیگنال های عصبی که فعالیت بدنی را ممکن می سازد نیز ضروری است.
بدون پتاسیم کافی، با احساس خستگی مواجه خواهید شد.
گشاد شدن رگ های خونی
هندوانه سرشار از ال-سیترولین، اسیدی که یک ترکیب ضروری در اکسید نیتریک است. اکسید نیتریک به گشاد شدن رگ های خونی کمک می کند.
بر همین اساس، مصرف هندوانه می تواند به افزایش عملکرد ورزشی کمک کند زیرا زمانی که رگ های خونی گشاد می شوند، اکسیژن بیشتری به عضلات رسیده، خستگی را کاهش داده و عملکرد عضلانی را بهبود می بخشد.
کاهش فشار خون
ال-سیترولین و آرژینین موجود در هندوانه نشان داده اند که به بهبود شرایط فشار خون و کاهش استرس وارده بر قلب کمک می کنند.
مصرف هندوانه و کاهش فشار خون نه تنها از فشار کاری قلب می کاهد به قلب کمک می کند، بلکه احساس بهتر و انرژی بیشتری نیز در فرد شکل می گیرد.
برای انتخاب یک هندوانه خوب می توانید نکته های زیر را مد نظر قرار دهید:
هنگام انتخاب هندوانه آنهایی که دارای پوست صاف هستند را انتخاب کنید. پوست هندوانه باید سفت، متقارن و بدون فرورفتگی یا ضرب خوردگی باشد.
زمانی که هندوانه را بلند می کنید باید نسبت به اندازه سنگین احساس شود. این به معنای وجود آب فراوان در هندوانه است.
قسمت پایین هندوانه نقطه ای که به ساقه وصل می شود را بررسی کنید. رنگ این قسمت باید زرد کرمی و نه سفید یا سبز باشد.
خواص هندوانه برای داشتن پوستی درخشنده
هندوانه سرشار از خواص ویتامین C. و A. است و این بدین معنی است که خوردن ۲ تا ۳ تکه از هندوانه در روز میتواند برای پوست شما یک معجزه محسوب شود. دیگر خاصیت خوردن مرتب این میوه این است که زخم و آسیبهای پوست را سریعتر درمان میکند چرا که دارای آمینو اسید است.
تاثیر هندوانه در کاهش استرس
هندوانه صدمات ناشی از استرس، استعمال دخانیات، سموم محیطی و داروها را کاهش میدهد، زیرا دارای مقدار زیادی ویتامین A. ویتامین C. بتاکاروتن و لیکوپن میباشد. همچنین اشخاصی که به وسواس مبتلا هستند، چنانچه روزانه مقداری آب پوست هندوانه را که با عسل طبیعی تهیه شده است بخورند، حالت وسواس آنها برطرف خواهد شد.
خواص هندوانه برای جلوگیری از خطر بیماریهای قلبی
خواص هندوانه برای جلوگیری از خطر بیماریهای قلبی و سرطان هندوانه دارای آنتی اکسیدانی به نام لیکوپن است که رادیکالهای آزاد و مضر را از بین میبرد به همین دلیل از وقوع سکته قلبی جلوگیری میکند و به کاهش خطر سرطان پروستات هم کمک میکند. البته باید در نظر داشت که این خاصیت یک شبه انجام نمیشود و باید مداومت داشته باشد.
هندوانه حاوی میزان بالایی از سدیم و پتاسیم است به همین دلیل از بدن در برابر بیماریهای مختلفی مانند آسم، سکته قلبی و برخی سرطانها مانند سرطان روده و سرطان پروستات محافظت میکند.
خواص هندوانه برای حفاظت در برابر اشعه UV
به دلیل این که هندوانه حاوی آب لازم، فیبر همراه با رادیکالهای آزاد نظیر لیکوپن است، پوست حدود ۴۰ درصد کمتر اشعههای UV را جذب کرده و برای مدت طولانی تری شفاف و درخشان میماند؛ بنابراین حتماً این میوه جادویی را هر روز بخورید.
خواص هندوانه برای سیستم گوارشی
آیا تا به حال شنیدید که دانههای هندوانه را میتوانید خرد کرده تفت داده و مانند بادام زمینی مصرف کنید و یا حتی آنها را در آب بجوشانید و مانند چای مصرف کنید؟ میتوانید برای کاهش کرم از سیستم گوارشی خود از دانههای هندوانه کمک بگیرید.
خواص هندوانه برای کاهش خطر سنگ کلیه
خواص مفید در خوردن مرتب هندوانه برای کسانی که دچار بیماری سنگ کلیه بوده و یا کسانی که اغلب بیمار میشوند بسیار زیاد است. به دلیل آن که هندوانه حاوی مقدار زیادی آب است، به سختی تمایل به ایجاد سنگ کلیه دارد.
خواص هندوانه برای سلامت لثه
ویتامین سی موجود در این میوه باعث می شود تا مویرگ های لثه سالم باقی بمانند. کمبود ویتامین سی در بدن باعث خونریزی و التهاب لثه شده و هندوانه از بروز این اختلال جلوگیری می کند. ویتامین سی موجود در هندوانه باکتری های داخل دهان را از بین می برد و برای جلوگیری از بیماری های دهان و دندان موثر است.
هندوانه برای بهبود آبله مرغان و زونا
مقادیر زیاد ویتامین سی در هندوانه باعث افزایش مقاومت بدن در مقابل بیماری های مختلف نظیر زونا و آبله مرغان می شود.
خواص هندوانه برای تقویت سیستم ایمنی
همانطور که اشاره شد هندوانه سرشار از ویتامین سی می باشد که برای تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است.
این میوه دارای ویتامین ب۶ می باشد که به سیستم ایمنی بدن کمک می کند تا پادتن تولید کند.
دیگر فواید غذایی هندوانه
دیگر فواید هندوانه هندوانه ضد عفونی کننده بدن و پاک کننده رودهها میباشد و نیز هندوانه برای افرادی که ناراحتی کلیه و ناراحتیهای ادراری دارند بسیار مناسب است. این میوه برای ورم مثانه نیز بسیار مفید است. همچنین هندوانه برای گرفتگی کیسه صفرا مفید است.
هندوانه میتواند به بهبود خشکی و درد ماهیچهها کمک نماید.
هندوانه میتواند به پیشگیری از بعضی از بیماریهای قلبی و عروقی کمک نماید.
محققان معتقداند بهتر است بجای یخچال هندوانه را درون دمای اتاق نگهداری نمود. هندوانه میتواند به بهبود خشکی و درد ماهیچهها کمک نماید.
هندوانه این میوه سرخ آبدار کم کالری، منبع طبیعی از بهترین آنتی اکسیدانها بوده که طبیعت فراهم کرده است.
میزان مواد معدنی این میوه آبدار خیلی زیاد نیست، اما با این حال حاوی پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر و همچنین آهن، روی، مس و منگنز میباشد. هندوانه برای کلیهها مفید است و باعث تمیزی و سم زدایی آنها میشود و میزان ادرار را بالا میبرد. میزان بالای فیبر موجود در این میوه برای افرادی که رودههای حساسی دارند و همچنین برای بچهها بسیار مفید است. هندوانه همچنین حاوی میزان زیادی آنتی اکسیدان مانند لیکوپن و بتاکاروتن میباشد.
همچنین مادهای به نام سیترولین که در هندوانه به فراوانی یافت میشود، مسئول کاهش کلسترول، فشار خون، وزن و جلوگیری از تشکیل پلاک سرخرگی میباشد. در واقع مصرف این میوه موجب کاهش آترواسکلروز (تصلب شرایین) میگردد.
هندوانه از طریق کنترل وزن، سلامت قلب را بهبود میبخشد. همیشه سیب به عنوان مشهورترین میوه در تامین سلامت بدن معرفی شده است، اما تحقیقات جدید نشان میدهند که هندوانه نقش بسیار موثری در سلامت قلب و عروق ایفا میکند.
هندوانه میوهای است که مزاج سرد وتر دارد و رنگ آن در ویتامینش تأثیری ندارد به همین دلیل، مهم این است که هندوانه کاملاً رسیده و شیرین باشد.
هندوانه باعث رقیق شدن خون میشود و مصرف آن، برای افرادی که خون غلیظ دارند مناسب است. همچنین، چون برای تعدیل مزاج مناسب است افرادی که صفرا در معده و کبدشان زیاد تولید میشود بیشتر از این میوه مصرف کنند.
مصرف هندوانه برای افرادی که دارای بدنی لاغر، خشک و گرم هستند بهتر است، چون جلوی ضعف آنها را میگیرد.
هندوانه باعث رقیق شدن خون میشود و مصرف آن، برای افرادی که خون غلیظ دارند مناسب است. مضرات هندوانه بهترین زمان خوردن هندوانه بین دو وعده غذایی است و مصرف هندوانه بلافاصله بعد از خوردن غذا باعث اختلال هضم میشود و در حالت ناشتا مخصوصاً در هوای گرم یا در هنگام تشنگی، مضر است.
خوردن هندوانه برای افراد سرد مزاج یا کسانی که معده سرد دارند مضر است و در طولانی مدت باعث ضعیف شدن عملکرد هضم و درد مفاصل میشود بنابراین بهتر است این افراد به همراه هندوانه، عسل و قند مصرف کنند.
علائم مشکل طحال بعد از خوردن هندوانه، احساس درد یا نفخ در محل چپ شکم و ایجاد تیرگی در رنگ بدن یا سفیدی چشمان است. مصرف هندوانه در افرادی که آلرژی یا حساسیت فصلی یا غذایی دارند ممنوع است.
مضرات زیاده روی در مصرف هندوانه
مصرف بیش از اندازه هندوانه باعث ایجاد عوارض جانبی در بدن می شود چرا که دارای لیکوپن می باشد. لیکوپن زیاد در بدن باعث ایجاد سوء هاضمه و اسهال می شود.
هندوانه را بلافاصله بعد از غذا میل نکنید، زیرا در هضم غذا اختلال ایجاد می شود.
هندوانه را باید تقریبا ۳ ساعت بعد از غذا و یا یک ساعت قبل از غذا میل کرد.
مصرف زیاد هندوانه در افراد سرد مزاج، سبب درد مفاصل و ضعف قوای جنسی می شود.
افرادی که سرد مزاج هستند، در خوردن هندوانه افراط نکنند، زیاد خوردن آن در بعضی از افراد ایجاد نفخ می کند مخصوصا اگر همراه با میوه های دیگر خورده شود.
توصیه می شود هندوانه هایی که سفید رنگ و نارس هستند را میل نکنید، زیرا به شدت اسیدی بوده و می تواند زیان بار باشد.
هندوانه دارای ترکیبات گواتروژن است و افرادی که دارای کمبود ید هستند، باید کمتر این میوه را مصرف کنید.
هندوانه دارای اگزالات و پورین بالایی است، به این دلیل افرادی که مستعد ابتلا به سنگ کلیه و اوره بالا هستند، باید کمتر از این میوه استفاده نمایند تا این عوارض در آن ها تشدید نشود.
افراد مبتلا به دیابت باید با دقت فراوان این میوه را مصرف کنند زیرا هندوانه اندیس گلایسمی بالایی دارد و قندخون را به سرعت بالا می برد و کنترل این قند برای دیابتی ها بسیار مشکل است.
هندوانه حاوی سطوح بالای پتاسیم است. مصرف بیش از حد غذاهای سرشار از پتاسیم می تواند به مشکلات قلبی عروقی منجر شود که از آن جمله می توان به ضربان قلب نامنظم، نبض ضعیف، و ایست قلبی اشاره کرد.
همچنین، پتاسیم بیش از حد ممکن است بر کنترل حرکتی و سیستم عصبی بدن تاثیرگذار باشد.
مصرف بیش از حد هندوانه می تواند به کاهش فشار خون در بدن انسان منجر شود.
افراد مبتلا به فشار خون پایین بهتر است از مصرف هندوانه پرهیز کنند.
در برخی افراد، مصرف هندوانه می تواند موجب واکنش های آلرژیک شود.
این شرایط می تواند راش های پوستی خفیف تا شدید، آنافیلاکسی و تورم صورت را شامل شود.
افرادی که به هویج، لاتکس و خیار آلرژی دارند به راحتی می توانند با واکنش های آلرژیک به هندوانه نیز مواجه شوند.
دیابت بارداری شرایطی شایع بین زنان باردار است که البته مساله ای جدی نیز محسوب می شود.
مصرف مقادیر زیاد هندوانه سطح قند خون را افزایش می دهد که به دیابت بارداری منجر می شود.
از این رو، زنان باردار باید برای چند ماه از مصرف این میوه پرهیز کنند.
هندوانه حاوی نوع خاصی قند به نام سوربیتول است.
افرادی که به عدم تحمل سوربیتول مبتلا هستند پس از مصرف هندوانه با شل شدن مدفوع و گاز زیاد مواجه می شوند.
افرادی که بیش از حد هندوانه مصرف می کنند ممکن است به مشکلات مرتبط با اعصاب، ماهیچه ها و کلیه مبتلا شوند.
عملکرد ضعیف کلیه ها تصفیه و دفع مواد مضر از بدن را دچار اختلال می کند که می تواند به تورم در پاها منجر شود.
ارسال در واتساپ ارسال در تلگرام
تبلیغات متنی
خواص میوه ها و گیاهان
مطالب مرتبط
آرشیو ماهیانه
- فروردین ۱۴۰۳
- اسفند ۱۴۰۲
- بهمن ۱۴۰۲
- دی ۱۴۰۲
- آذر ۱۴۰۲
- آبان ۱۴۰۲
- مهر ۱۴۰۲
- شهریور ۱۴۰۲
- مرداد ۱۴۰۲
- تیر ۱۴۰۲
- خرداد ۱۴۰۲
- اردیبهشت ۱۴۰۲
- فروردین ۱۴۰۲
- اسفند ۱۴۰۱
- بهمن ۱۴۰۱
- دی ۱۴۰۱
- آذر ۱۴۰۱
- آبان ۱۴۰۱
- مهر ۱۴۰۱
- شهریور ۱۴۰۱
- مرداد ۱۴۰۱
- تیر ۱۴۰۱
- خرداد ۱۴۰۱
- اردیبهشت ۱۴۰۱
- فروردین ۱۴۰۱
- اسفند ۱۴۰۰
- بهمن ۱۴۰۰
- دی ۱۴۰۰
- آذر ۱۴۰۰
- آبان ۱۴۰۰
- مهر ۱۴۰۰
- شهریور ۱۴۰۰
- مرداد ۱۴۰۰
- تیر ۱۴۰۰
- خرداد ۱۴۰۰
- اردیبهشت ۱۴۰۰
- فروردین ۱۴۰۰
- اسفند ۱۳۹۹
- بهمن ۱۳۹۹
- دی ۱۳۹۹
- آذر ۱۳۹۹
- آبان ۱۳۹۹
- مهر ۱۳۹۹
- شهریور ۱۳۹۹
- مرداد ۱۳۹۹
- تیر ۱۳۹۹
- خرداد ۱۳۹۹
- اردیبهشت ۱۳۹۹
- فروردین ۱۳۹۹
- اسفند ۱۳۹۸
- بهمن ۱۳۹۸
- دی ۱۳۹۸
- آذر ۱۳۹۸
- آبان ۱۳۹۸
- مهر ۱۳۹۸
- شهریور ۱۳۹۸
- مرداد ۱۳۹۸
- تیر ۱۳۹۸
- خرداد ۱۳۹۸
- اردیبهشت ۱۳۹۸
- فروردین ۱۳۹۸
- اسفند ۱۳۹۷
- بهمن ۱۳۹۷
- دی ۱۳۹۷
- آذر ۱۳۹۷
- آبان ۱۳۹۷
- مهر ۱۳۹۷
- شهریور ۱۳۹۷
- مرداد ۱۳۹۷
- تیر ۱۳۹۷
- خرداد ۱۳۹۷
- اردیبهشت ۱۳۹۷
- فروردین ۱۳۹۷
- اسفند ۱۳۹۶
- بهمن ۱۳۹۶
- دی ۱۳۹۶
- آذر ۱۳۹۶
- آبان ۱۳۹۶
- مهر ۱۳۹۶
- شهریور ۱۳۹۶
- مرداد ۱۳۹۶
- تیر ۱۳۹۶
- خرداد ۱۳۹۶
- اردیبهشت ۱۳۹۶
- فروردین ۱۳۹۶
- اسفند ۱۳۹۵
- بهمن ۱۳۹۵
- دی ۱۳۹۵
- آذر ۱۳۹۵
- آبان ۱۳۹۵